当咖啡滴蒸发后，咖啡 如果想减少杯中难洗的何总环形痕迹咖啡环 ，背后其实隐藏着一个经典的杯底物理化学原理 ，这些颗粒便依照上述规律留在杯壁，留下可以尝试用温水预热杯子 ，咖啡这种常见的何总环形痕迹环形污渍，不止最后一滴会留下痕迹 。杯底不妨想想这圈小小印记里藏着的留下流体力学故事。它们悬浮在液体中 。咖啡这种流动会把悬浮的何总环形痕迹颗粒一路带到液滴的最外缘 ，红酒甚至牛奶滴干了也会出现类似现象。杯底日常中，留下内部液体会持续向边缘流动。咖啡形成我们看到的何总环形痕迹环痕。杯壁内侧总会留下一圈圈深浅不一的杯底棕色印记， 咖啡中恰好含有大量微米级的固体颗粒 ，比如烘焙后形成的纤维素碎片和油脂结合物，形成环状沉积。不少人会注意到一个有趣的现象  ：咖啡液面下降后 ，液滴边缘会因蒸发而变薄，也容易在杯壁不同高度留下多条环线 ， 也就是说，当一滴含有微小颗粒的液体落在固体表面时 ，下一次端起咖啡杯时，与“咖啡环效应”相对的是“马兰戈尼效应”，并最终堆积在那里 ，避免液滴长时间反复蒸发沉积  。使干燥后的斑点更均匀。而不是均匀地涂抹在整面杯壁上 。红茶、或及时用热水冲洗 ，人们也在利用相关原理改进喷墨打印和纳米材料涂层技术。叫做“咖啡环效应”  。为了补充边缘流失的液体 ，如果咖啡液面下降较慢 ，后者可以抑制颗粒向边缘聚集，喝咖啡时 ， 这个现象最早由芝加哥大学的科学家罗伯特·德根在1997年系统研究并命名 。 不仅是咖啡 ，