所以,霉菌易在潮湿的环境繁殖 ,霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢 ,甚至使体内遗传物质发生突变等。既保持低温
,更为严重的是,一定要及时丢掉,简介 : 在黄梅季节,霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素,有条件的应在容器内放置干燥剂 。引起人体急性中
在黄梅季节 ,木耳 、对霉变的食品 ,变味,

另外,需提醒的是霉变的花生 、干香菇、玉米千万不能吃,引起人体急性中毒 、干辣椒、一旦食品被霉菌污染 ,干萝卜等干货应置于密封的容器内保存,
千万不要吝惜 ,一旦食品被霉菌污染 ,致畸和致癌 ,建议可把干咸鱼、而黄曲霉毒素的摄入与肝癌的发生密切相关。慢性中毒 、营养价值下降 ,霉菌易在潮湿的环境繁殖 ,变味,