一道菜上桌后 ，夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食 。吃饭因为外宾一般没有这个习惯 。夹菜遇邻座夹菜要避让 ，吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ，然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用 。若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ，不要刚夹一样菜放于盘中 ，吃饭对他不要反复劝菜 ，夹菜夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，吃饭切不可将其放回菜盘内 。夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用 。谨防筷子打架 。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，也不要为其夹菜 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中，又伸筷夹另一道菜 。
夹菜时 ，简介 ： 一道菜上桌后 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。不可抢在邻座前面 。
