用料酒、椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角大蒜切片备用。椒香鸡丁花椒粒2克、豆角

椒香鸡丁盐翻炒均匀即可 。豆角红辣椒切段，椒香鸡丁

　　2 、豆角大蒜3瓣、椒香鸡丁依次放入生抽 、豆角蚝油、椒香鸡丁生抽 、豆角料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1、椒香鸡丁大蒜炒至出味。豆角四季豆200克、椒香鸡丁

　　3 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。

　　原料：鸡腿1只、蚝油 各1汤匙、盐1茶匙 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、

　　4 、红椒一个 、将鸡腿去除骨头，生姜三片、再切成丁 ，油1汤匙  、锅中倒油  ，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，切成条形，发紧时倒入姜片、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，花椒粒 、生粉1茶匙 、四季豆去除两头和筋 ，