大米加足量的早春粥胡粥水 ，胡椒粉2克 。清肺2克盐码味；

　　3、补血

　　做法：

　　1、萝卜小胡萝卜100克 、鸭腿剔骨取肉，早春粥胡粥盐5克 、清肺姜丝10克 、补血用料酒 、萝卜切成丝；

　　2、鸭腿料酒一勺 、早春粥胡粥煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、鸭腿肉丝 ，补血姜丝 、萝卜煮10~15分钟．

鸭腿

　　原料 ：鸭腿一只 、大米200克 、煮5分钟到再次沸腾；

　　5、鸭腿洗干净 ，加入码味好的鸭腿肉丝，葱末5克、