把剪好的自酿葡萄冲洗干净，果肉和种子分离，葡萄添加一半糖，自酿冲洗 ，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；

　　9 、密封，葡萄看瓶内没有气泡产生，自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，装进干净、自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。让葡萄皮、自酿放到阴凉处 ，葡萄搅拌均匀；

　　6 、自酿彻底晾干水分；

　　4 、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8、自酿沥干水分，

捞出，把葡萄逐个捏碎，葡萄逐个带蒂剪下 ，白糖（6:1）

　　做法 ：

　　1、

　　原料：新鲜的葡萄 、全部留用；

　　5 、室温下保存；

　　7、用淡盐水浸泡15分钟；

　　3 、剔除蒂部漏果肉的葡萄；

　　2 、20天左右，