12 、西式培根150g ，经典盖上锅盖 ，大菜的家炖牛铺上一层牛肉；
6 、庭演牛肉粉1大勺，绎法面粉25g ，法式搅拌均匀至融化备用；
13、红酒大蒜切粗末备用；
14 、西式化开黄油；
25 、经典洋葱1粒切大块儿；
4 、大菜的家炖牛撒上适量法香、庭演一定要耐心煎 ，绎法热锅凉油煎制牛肉 ，法式待牛肉慢炖2个小时后 ，红酒喝喝茶……）
28 、西式香叶适量 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，转入炖锅 ，3层 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。黄油50g ，第二天取出，百里香和香叶；
5 、大火煮开后转小火 ，锅中原油 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、至洋葱熟软 ，也就2 、混合法国香草适量 ，至表面金黄 ，大火烧开 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、翻炒约1分钟 ，撇去浮沫；
20 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、至水分靠干 、没过所有材料即可；
9 、盖上锅盖 ，
10 、下少许橄榄油 ，百里香适量 ，沥油盛出备用；
26 、分离出牛肉 ，转小火防止糊锅底 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、同时加入切碎的大蒜；
19、盐适量 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、筛入面粉 ，这样层层铺起来 ，
材料 ：牛肉1000g ，入冰箱冷藏腌制过夜 。使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、洋葱2颗，沥干水分；
11、切成麻将大小的块儿；
3、牛肋条肉洗净 ，倒入红酒，搅拌均匀 ，再炖30分钟；
30 、牛肉四面微焦；
15 、盖上保鲜膜 ，看看书 、金黄焦脆 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、橄榄油适量 ，直到铺完所有的牛肉 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，
再次烧开后 ，红酒700ml ，胡萝卜1根，再加入牛肉粉水；18、杏鲍菇1颗 ，这时牛肉会出水 ，盛出备用；
27、小火慢炖2个小时；
21、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，开水300ml ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、起炒锅 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、起炒锅，打开锅盖 ，