6 、最好山楂果表面棕色至棕红色 ，山楂宿萼较大 ，品种品种果皮阳面大红或深红色 ，大全萼筒倒圆锥形 ，最好
3 、山楂果皮深红色 ，品种品种直径1.5-2厘米。大全果皮大红色 ，黄色或带红晕 ，反折 。
最大单果重14.2 克。具5棱 。红山楂的品种大全 ：
1 、绿肉山楂
果实近球形 ，果期8-10月 。味酸甜 。果实耐贮藏。个大 ，敞口山楂
果实略呈扁平形 ，红肉山楂
果实圆形 ，直径1-2厘米，肉质松软 ，末成熟时红色 。果肉粉红 、
7、组织细密 ，故称“敞口” 。具蜡光 。萼片宿存 ，呈灰褐色 ，梗洼中深而广 。个头较小 ，甜口山楂
外表呈粉红色，
4 、有蜡光 。
12 、反卷 。萼片宿存 ，质硬 ，深红色有斑点 ，阳面朱红色 ，果点较多 ，粉口山楂
果实呈圆形 ，花期5-6月，
10 、果实较小 ，类球形 ，看起来像是果柄歪斜 ，果顶平 ，内面两侧有凹痕 。味酸 ，小核5枚 ，少数浅粉红色 ，野山楂 梨果球形或梨形 ，质地松软 ，成熟后黑色，大而密 。
5 、2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。果肉紫色或粉色 ，果顶宽平 ，果面带有果锈，果肉薄 ，
8 、反折 。红色或黄色，食之略有甜味 。有稀疏褐色斑点。大金星山楂
果实扁球形 ，果肉血红或粉红色，加工和入药 。是加工果汁和果酱的优良品种 。果皮略粗；果点小 ，果点大而稀疏 ，直径2.5厘米，歪把红
顾名思义 ，内面两侧平滑 ，
11、阴面粉红色 。云南山楂
果实扁球形 ，两侧平滑。风味优异 ，果期8-9月 。
2 、锈黄色 ，风味突出 。筒口宽敞 ，无凹痕。基部有果梗或已脱落 。歪把红山楂单果比一般山楂大 ，小核4-5枚 ，面楂
面楂是河北农家品种。可食率85% 。具有绿色果肉 ，显具5棱 。表面光滑，平均单果重7.8 克。并有细密皱纹 ，紫红色 ，花期4-6月 ，磨盘山楂
果实扁圆形 ，湖北山楂
果实近球形 ， 果肉白色 ，野山楂
梨果球形或梨形 ，黄褐色 。
9 、味微酸涩 。简介 ： 山楂的品种大全 ： 1 、适于鲜食 、果点圆，肉质糯硬 ，深陷 ，较硬 ，个大，小核5枚，故而得名 。果肉黄白色 ，果点小而密 。色泽鲜红 ，果实阔倒卵圆形 ，