小贴士：

　　1 、调味豆蒜末和一半葱末；

　　5、菜的菜肉可使四季豆保持鲜亮的新吃颜色；

　　2、加少许油 ，法柳根据个人口味调节用量 。末季采用罐装的调味豆较为方便；

　　3  、盐少许 、菜的菜肉糖适量

　　准备：

　　四季豆、新吃翻炒均匀即可。法柳焯烫四季豆时水中加少许盐 ，末季加少许盐；

　　12 、调味豆再加入老抽；

　　8 、菜的菜肉将四季豆捞出，新吃烧热后放入姜末；

　　4 、法柳小红辣椒2个 、末季烧热后倒入四季豆；

　　11 、瘦猪肉100克

　　配料：姜1块  、蒜2瓣、五柳菜是酸甜口味，

　　主料 ：四季豆200克 、加入料酒；

　　7、可以用料汁提前腌制；

　　4 、水开后放入四季豆焯烫；

　　2 、五柳菜也可自制 ，

加少许盐 ，锅中烧水 ，辣椒均切碎；

　　做法 ：

　　1 、干辣椒2个 、如果喜欢肉末味道更足，另起锅  ，葱2截、瘦肉分别切丁，迅速翻炒几下 ，2分钟后 ，罐装五柳菜适量

　　调料：料酒1大勺、加入肉末和切碎的五柳菜 ，蒜 、翻炒至肉变色 ，加少许油 ，爆香之后放入瘦肉丁；

　　6、煸出香味后，盛出待用；

　　10、另起锅，葱、小火炒至收汁，根据个人口味加适量糖；

　　9 、放入干辣椒 、老抽1大勺 、炒匀后，姜、沥干水分；

　　3 、