8.加入刚才炖排骨的不用汤 ,

  【温馨提示】

  1.这样炖出来的滴油的排排骨香滑软烂 ,还要用勺子不停的做出搅拌 ,一定要用大火 ,骨炖

  5.煮完,红烧防止糊锅。排骨

  2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ,不用

  10.倒入适量老抽,滴油的排

  原料  :排骨500克

  调料  :5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

  做法 :

  1.排骨放清水中洗净 ,做出沥去水。骨炖

  7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ,红烧这两种调料是排骨给排骨上色的 。再加入一勺白糖进去 。不用

  12.收汁的滴油的排时候 ,老幼皆宜 。做出用高压锅煮30~40分钟  。记得用勺子不停的搅拌,

  3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。防止糊锅 ,

  11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,这是上色的关键。加适量水  。保留营养。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,

  6.排骨捞出来放炒锅中  。

  9.放入黄酱和腐乳  ,用勺子撇去浮沫 。改大火收汁  。这样味道更浓。

  4.盖上盖子,

  3.收汁的时候 ,可适当的倒入少量腐乳汁,

  2.排骨放高压锅中,喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。原汤炖排骨  ,