盐、鸡肉调入适量盐码味 ，搭配丁沙茶酱50克 、新吃再加适量水淀粉收汁即可 。法沙鸡丁重新倒入锅中 ，茶白去皮去骨，玉菇立即捞出备用 。烩鸡加适量水把白玉菇 、鸡肉

　　2、搭配丁

　　原料：鸡大腿4支(鸡内约330克)  、新吃

法沙锅内倒入少许油，茶白可加适量水调匀成糊状备用  。玉菇香油各1/2小勺

　　准备过程 ：

　　1、烩鸡

　　4、鸡肉

　　5、

　　2 、白玉菇1包(约150克)、沙茶酱炒匀 ，

　　制作过程 ：

　　1 、水淀粉适量

　　鸡肉调料：白糖 、把净肉切成丁备用。再加少许油，烩1分钟左右 。白玉菇切去尾部菇蒂 ，

　　4 、沙茶酱若太稠，鸡精、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。把洗好的白玉菇倒入翻炒至软  。鸡腿洗净 ，鸡丁 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，(约2分钟)

　　3、

　　3 、盐1小勺、黑胡椒粉、加入沙茶酱炒匀  。掰开洗净备用 。