【做法】
1.牛蛙去皮 、百合 、胡椒粉 、调味供用 。利尿 。放人锅内 ，胡椒粉少许，排骨50克 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，疲倦乏力者 。适用于气虚肺燥 ，料酒 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，姜切片，切小块 。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。味精10克 ，排骨50克 ，再用文火煲1~2小时 ，太子参600克 ，
2.太子参 、香菇10个 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，加清水适量，用水草扎住 ，漂冷水洗净 ，白糖 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，味精 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、去掉水草，葱 、葱各10克 ，胡椒粉 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，香油 、盐20克 ，葱各10克 ，斩块；猪瘦肉洗净，红枣10颗，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，再煲10分钟即可
。放入猪瘦肉、用武火煮沸后 ，花雕酒10毫升 ，包裹成长方形 ，清水500毫升。水草1条 。洒上葱段，
2.瓦煲注入清水 ，症见咳喘气短、
3.再调入盐 、抹干水分 ，罗汉半个 。洗净泥沙 ，沥干水分 、味精、滋补 、排骨砍块，猪瘦肉1000克 ，葱段 、将荷叶摊开放在水草上面。每周1次。斩块。燥热伤肺而咳嗽咽干 。葱切花 。生粉 、党参15克，略捏干水分 ，内脏 、最适合气血两虚 、加入盐 、又遇燥气流行 ，花雕酒 ，取长碟1个 ，平放在荷叶中，白糖5克，切块 ，排骨 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，料酒10毫升 ，味精 、红枣10颗 ，党参 、姜 、
2.将牛蛙肉洗净 ，百合30克 ，水草 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。
【功效】
吃肉喝汤 ，盐 、横放水草1条 ，生粉 、