7 、卜红
8 、烧肉锅里放一点点油，冬日小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，暖质五花肉放入热水锅里焯一下 ，美味转大火收稠汤汁 ，菜萝白萝卜一根 、卜红准备所需材料 。烧肉
10 、冬日
11 、暖质冰糖5粒 、美味加少许盐调味 ，生抽1汤匙（15ml）、
2 、八角（大料）1-2个 、倒入炒过的五花肉块 ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，香葱2根克、大火烧开后撇去浮沫 。桂皮1小块 、八角 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。盆中装入凉水 ，将多余的油倒出，
6 、放入1汤匙（15ml）的油 ，放入五花肉 ，
4 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。捞出后晾凉 ，
3 、
生抽 、捞出。炖至萝卜软熟，加入切块的白萝卜同煮。浸泡15分钟 。加入没过肉量的开水 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。9 、加入一大勺料酒，放入姜 、老抽。撒葱花即可 。翻炒均匀 。葱 、盐1小匙
做法：
1、锅洗净 ，
5 、桂皮。切成均匀的方块 。翻炒均匀 。姜3片克 、
12 、