整个过程干净利落 。壳的夏壳体沿着锯痕顺势裂开，威夷徒手根本掰不开。果为果解决了坚硬外壳带来的什总大麻烦，听到“咔”的有个原藏一声 ，得用锤子砸或者用专门的裂口夹子夹，把原本难以对付的着开硬壳变成了一掰就开的坚果 。抗压能力极强 。机关用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的壳的夏裂缝。也让夏威夷果成了更受欢迎的威夷日常零食 。下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。果为果费时费力还容易把果仁敲碎 。什总把开果器插入裂口，有个原藏正是裂口专门留下的开果机关 。人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、着开 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ， 它就像一个预设好的薄弱点 ，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应” 。这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，如果没有开果器 ，反而是经过精心设计的便利结构。力量会被集中到裂口两侧 ，那条看似不起眼的裂口，既不伤到里面的果仁 ， 知道了这个原理，早期人们想吃到果仁 ，厚度能达到两三毫米，夏威夷果香脆可口，其实，稍微转动一下，小小一条裂口，所以裂口并不是破损或次品，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，后来在商业化种植和加工过程中，它的壳是植物界里数一数二的硬 ，又能让壳的结构强度大幅下降。烘干之后 ，饱满的果仁就露出来了 。