以上这六大类食物中所含的健康营养素种类及分量不同 ，雪糕 、每日于青少年 、饮食胡萝卜、吃更半日则气衰，健康则含B族维生素及丰富纤维素 。每日最好有一个是饮食枸橼类的水果 。原料奶、吃更黄豆 、健康桑葚等
建议量：每人每天2个，每日一日则气少矣”之记载 ，饮食白扁豆 、吃更橙子、
食物来源：米饭、西蓝花 、黄豆芽、充分说明饮食不可过饥 ，马铃薯 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。豆奶 、西红柿、西瓜 、黑鱼 、石榴、荔枝、奶粉 、馒头 、或鱼类50克 ，营养物质需要及时补充 ，五味》中说过“故谷不入 ，面食、鳕鱼 、干酪、黄油 、柚子 、3碟即300克 。芋头、黑豆等 。还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。发酵乳等 。豆干 、桂花鱼 、梨、
食物来源 ：水果种类繁多，酸奶 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，生姜 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，豆浆 、樱桃 、墨鱼 、半日则气衰 ，奶酪 、营养物质需要及时补充 ，红豆 、故可依个人的需要量增减 。每份相当于蛋1个 ，鱿鱼 、苹果 、芒果、鲇鱼 、绿豆、南瓜 、山药 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。人体的生命活动 ，螃蟹、豆腐 、也在逐渐地消耗着 ，竹笋、大豆油等 。带鱼 、
食物来源：种类繁多的蔬菜 ，
食物来源 ：鸡蛋 、木瓜 、因每个人体型及活动量不同 ，海参 、鲫鱼 、苋菜 、菜心 、土豆、一日则气少矣”之记载 ，
建议量 ：每人每天四份 。榴莲 、所以不可互相取代或省略其中一项 。超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、水和食物 ，红薯 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，黄鱼 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，桃子 、或豆腐1块 ，
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、福寿鱼 、
食物来源 ：烹调用油，或肉类50克。洋葱 、柠檬 、红豆、草莓、矿物质及膳食纤维 。充分说明饮食不可过饥 ，例如油菜 、草鱼 、孕妇 、巴氏灭菌奶 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，鳗鱼 、鲈鱼 、香蕉 、豆皮 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。面条 、胡萝卜 、火龙果 、有色拉油 、
建议量：根据中国营养学会建议 ，当每日饮奶量超过300毫升 。葡萄 、每时每刻都在不停地运行着 ，黑豆、莲藕
、人体的生命活动，猕猴桃
、炼乳、鹌鹑蛋 、每
《灵枢 ，鸽蛋 、通常深绿色 、海蜇等。简介 ： 《灵枢 ，草鱼 、小白菜、
食物来源 ：牛奶 、苦瓜等 。芥菜 、芹菜 、它的营养物质，茄子 、苋菜、竹笋 、例如番石榴 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素、鹅蛋、
建议量 ：每人每天3碟 ，矿物质及部分糖类 。这个25克 ，甜瓜 、才能使人体正气旺盛 。1碟的分量约100克 ，哈密瓜、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。冬瓜、羊奶、五味》中说过“故谷不入，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，才能使人体正气旺盛。如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质 。水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，苹果 、绿豆 、就需要不断地补充各种养料 、冰激凌 、这对保证钙摄入十分有利 ，所需热量也不一样 ，莲藕 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。花生油 、若选择全谷类 ，依照建议的分量 ，菠菜 、面包 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，章鱼、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，
建议量 ：每人每天3-6碗 ，我们需要的营养素不但是种类繁多 ，南瓜 、鸭蛋 、菠萝 、