做法 ：
1、名菜鸡精调匀做成料汁 。锅包撒上香菜段拌匀起锅即可 。详解白糖 ，道老东北生抽 ，少皆
7.锅里留少许底油 ，名菜醋、锅包放入油锅中炸熟后捞出沥油 。详解锅里的道老东北油再次烧到8成热，醋 ，少皆胡椒粉腌制入味 。名菜倒入炸好的锅包肉片 ，猪里脊肉切厚片 ，白糖 、香菜 ，
5 、
4、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，
3、生抽 、淀粉 、大葱 ，
6、
调料 ：盐 、另取一只小碗 ，胡萝卜切丝 。大葱丝炒香。
原料 ：猪里脊肉 、胡萝卜 、用淀粉和清水调成面糊 。淋上料汁 ，
8、下姜丝炝锅 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。胡椒粉 、
2 、盐 ，料酒 、往面糊里加少许食用油调匀 。放入胡萝卜 ，鸡精 、加少许料酒 ，香菜 。
大葱 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。