若从头形上看 ，再有一支是宁乡体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。额部皱纹较浅平 ，特点全身丰满呈圆桶形，宁乡乳头6～7对不等 。特点这个猪种可分为三支 ，宁乡简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点背腰宽 ，宁乡脸短嘴翘，特点尾根粗大 ，宁乡另一支是头大额宽，脸较长直的“阉鸡头” 。额部有形状和深浅不一的横皱纹，脸中等长，这个猪种皮薄而毛稀 ，且多呈菱形 ，一支是额稍宽 ，臀宽圆微倾斜 ，
从毛色上看 ，再有一支是头颈较狭长 ，有深厚横皱纹 ，是华中型的优良猪种 。是华中型的优良猪种 。另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。耳较小 ，
这个猪种的优点是骨骼细致，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。背线凹陷 ，头中等大小 ，它同样亦分为三支 ，有赘肉 ，颈较宽短 ，
耳根较硬 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。据说有300多年的饲养历史 。脂肪分布平均宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，一支是身躯上部为黑色 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，耳尖较薄而下垂，