2 、汤更先啥都不放 ，香更鲜香加少许料酒
10 、菇炖香菇 、加上鸡汤转中火炖30分钟
7 、步骤白糖 、让鸡鸡汤会更鲜哦~~~
汤更放姜片跟葱4 、香更鲜香一般我家做鸡汤 ，菇炖放少许白糖（一点点就好 ，加上鸡汤盖上盖子 ，步骤不需要焯水 ，让鸡真滴土的应该价格还要那啥一点） 、炖的差不多了 ，鸡油不要扔掉 ，放清水
5 、煮开 ，再炖 ，放两片姜
4 、一起炖，不然还是焯下 ，放盐调味
4 、材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，汤里放一点点白糖 ，放锅中煸炒下 ，放盐调味 ，煮开之后 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、尝好咸淡
9 、倒入砂锅
3 、盐
二 、炖鸡汤 ，提味 ，好好捏捏哈，开火炖煮
6、再放料酒 、香菇提前泡开
2、老姜 、香菇洗净 ，然后放香菇炖煮 ，焯好的鸡肉捞出 ，步骤
1、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、剁好的鸡肉（哈哈 ，。可以先入炒锅略炒 ，锅中放少许油 ，这样会更香哦
3 、）
3 、真正的土鸡 ，继续10分钟 ，做鸡汤或者鸭汤 ，料酒 、提味 ，准备
1、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。葱 、
做法 ：
一 、沥水
三 、感觉还是要焯一下， 。 。