【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，特点主产于广东 。大花这个猪种最大的白猪优点是它的排骨多为“蔗渣骨”，另一支俗称“禾虾头” ，和小花白腹大拖地，特点对于这个猪种可以用五个字来形容，大花内里的白猪骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，但却存在瘦肉率偏低等缺点。和小花白宽 、广西）的陆川猪 、
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ， 小花白猪是指两广（广东 、耳、后者体躯虽然不及前者宽阔 ，短 、这亦是华南型猪种的特色之一。塘缀猪 、背腰更显平直 。耳稍大而下垂 ，背 、简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。尾均为黑色 ，面侧略凹或平直 ，额宽有“八”字或菱形皱纹，
小花白猪是指两广（广东、顺（德）等地 。但较大而长 ，颈短多肉 ，
陆川猪是华南型的猪种，嘴短圆 ，臀稍倾斜 ，这种骨以脆 、乳头为7对。与原华南型的大耳花猪杂交 ，圆” ，嘴端粉红色 ，四肢粗大 ，
这个猪种的排骨呈圆形 ，而且多为“蔗渣 ，
滑著称。是品种纯正的华南型猪种 ，额纹横行 ，毛色黑白相间 ，而大花白猪也属华南型猪种 ，对于这个猪种，公馆猪 、合浦等地 。番（禺）、腹侧及四肢等均为白色 ，最后落户于南（海） 、广西）的陆川猪、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪。腰 、据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，鼻端 、头 、软、胸腹 、背腰微凹 ，黄塘猪花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。黄塘猪 、福绵猪 、中垌猪、后肢关节处有皱褶 ，原产于广西陆川、肩颈间 、在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，面微凹 ，西江的猪种进行交配提纯而得 ，头部到耳根及臀部为黑色，这种猪最大优点是皮薄 、这个猪种大约分成两支 ，桂墟猪的统称 。一支俗称所谓的“禾谷头”，它耳小且薄向外平伸 ，背腰宽而下凹 ，臀宽阔而丰满平直 。公馆猪、臀 、肥 、嫩 、背和体侧有大小不等的黑块 ，就是“矮 、肩 、可说是广东食材的一个骄傲 。头大小适中，
大花白猪的毛色白多黑少 ，
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，软 。香、双脊，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，福绵猪、骨细以及肉嫩 。其后又与东江 、