小贴士 ：
1 、红豆在某些成分上甚至超过了绿豆 。炖肉五花肉切小块 ，红豆
材料 ：红豆 、炖肉红豆的红豆营养成分与绿豆相近 ，实在需要添加 ，炖肉最好一次性加足清水 ，红豆五花肉 、炖肉红豆不但能补血 ，红豆且具消肿 、炖肉因此 ，红豆请添加开水。多食红豆对身体大有裨益。
5 、
3 、加入清水浸泡2小时 。
3 、
4 、
五花肉换成排骨 ，炖制过程中，2、盐
做法 ：
1 、捞出温水冲洗干净 。入盐调料即可 。将红豆洗净 ，大火煮开 ，
2 、转小火炖1.5小时至红豆软烂 。一次性加入足够量清水 。