4 、肉肠准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。咸蛋锅内烧开水，黄瘦生抽、肉肠清水200克
配料 ：瘦肉 、咸蛋蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。黄瘦粉有些厚了）
7、肉肠马铃薯生粉15克 ，咸蛋
材料 ：粘米粉50克 、黄瘦葱头
调料 ：食油 、肉肠蚝油、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。生姜 、芝麻辣椒油
做法 ：
1、
3、用生抽食盐食油生粉腌好，
5 、
生菜洗净。葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。9 、
2、
8 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油）。放上瘦肉和咸蛋黄 。白糖 、中间高四周低，底部铺平即可（我的盘不平 ，
6 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。食盐 、瘦肉切薄片，
10 、放入烧开水的锅中 ，